培训项目

炸鸡汉堡

 

培训内容

炸鸡汉堡培训

培训课程安排

培训种类:

炸鸡系列:香辣鸡腿,香辣鸡翅,麻辣鸡翅,无骨鸡柳,劲爆鸡米花等  汉堡系列:鸡腿汉堡,牛肉汉堡,猪肉汉堡,火腿汉堡,吉士汉堡,千岛热狗等  西式炸点:薯条

技术培训:

1、协助手续办齐全,餐饮三证取得 2、协助店面的选址(免费) 3、汉堡店面装修与设计草图(免费) 4、汉堡店内设备(提供合作厂家) 5、汉堡定价参考(免费) 6、收银、接待顾客的方法 7、开业的促销活动和后期营销技巧 8、汉堡原材料的选择,采购,成本(免费)

培训时间:

第1天9:00-12:00——理论学习  (1)炸鸡汉堡发展史系统讲述。(2)炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识。(3)炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。(4)炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护  第1天13:00-17:00、第2天——炸鸡汉堡培训示范指导  (1)鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法  (2)千岛酱等各种风味酱的做法  (3)各种调味粉的配方  (4)新奥尔良鸡腿堡、伴鸡伴虾堡等汉堡、薯条的制作方法及工艺流程  (5)炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程
第2天——学员自己练习毕业赠送 学院新手开店手册》,颁发百勺味业证书

 

百勺味小吃学校优惠放送,凡每天前10名留言咨询学员,有机会获得《学员开店指导》一份,名额有限,先到先得,快来报名吧!

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