培训项目

鸡蛋仔

培训内容

鸡蛋仔培训

培训课程安排

培训种类:

原味鸡蛋仔★日式抹茶味鸡蛋仔★黑巧克力鸡蛋仔★烤花生味鸡蛋仔★香蕉味鸡蛋仔★草莓鸡蛋仔★葡萄味鸡蛋仔★青苹果味鸡蛋仔等

技术培训:

1、协助手续办齐全,餐饮三证取得 2、店面的选址 3、店面装修与设计 4、店内设备的准备与应用 5、菜单的定价参考 6、收银、接待顾客的方法 7、开业的促销活动和后期营销技巧 8、原材料的选择,采购,成本,预算。

培训时间:

1.参观香港鸡蛋仔的全部制作流程。  2. 香港鸡蛋仔经营器具、设备的使用方法和维护。  3.讲解香港鸡蛋仔原材料作用及分类、选料、配比、及加工。  4. 香港鸡蛋仔制作流程与技巧。  5.独立完成产品的制作;反复实践练习,熟练操作。  6. 香港鸡蛋仔经营方法与技巧,原料与设备采购途径。
第2天——学员自己练习毕业赠送 学院新手开店手册》,颁发百勺味业证书

 

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