培训项目

羊肉汤

培训内容

土家酱香饼培训

培训课程安排

培训种类:

单县羊肉汤色泽乳白,经过各种中草药去腥膻,口感喝起来只有羊肉的肉香,只保留了很少的膻味,因为喝起来必须也要带一点的膻味,毕竟是羊肉汤,喝完口留余香。

技术培训:

1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、协助酱香饼店面的选址(免费)
3、酱香饼店面装修与设计草图(免费)
4、酱香饼设备的准备与应用(提供合作厂家)
5、酱香饼菜单的定价参考(免费)
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择,采购,成本,预算

培训时间:

第1天9:00-12:00——理论学习  讲述羊肉汤的背景来源及发展史。  第1天13:00-17:00——羊肉汤培训示范指导  1、师傅按照配方单现场示范。  2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成羊肉汤制作:  包括如何选料,配方,工艺,操作,火候,辣椒油,存储汤等一系列的技术我们一并传授,学员可以先来我这里考察,感觉好再学习,保证技术纯正,同时承诺传授所有香料配方,绝无保留!
第2天——学员自己练习毕业赠送 学院新手开店手册》,颁发百勺味业证书

 

百勺味小吃学校优惠放送,凡每天前10名留言咨询学员,有机会获得《学员开店指导》一份,名额有限,先到先得,快来报名吧!

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