培训项目

潮汕砂锅粥

培训内容

潮汕砂锅粥培训

培训课程安排

培训种类:

虾粥★排骨粥★牛肉粥★黄鳝粥★皮蛋瘦肉粥★鱼片粥★水蟹粥★柴鱼花生粥

技术培训:

1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、协助酱香饼店面的选址(免费)
3、酱香饼店面装修与设计草图(免费)
4、酱香饼设备的准备与应用(提供合作厂家)
5、酱香饼菜单的定价参考(免费)
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择,采购,成本,预算

培训时间:

第1天9:00-12:00——理论学习  讲述潮汕砂锅粥的背景来源及发展史。  第1天13:00-17:00、第2天——潮汕砂锅粥培训示范指导  1、师傅按照配方单现场示范。  2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成蒸菜制作:  ①潮汕砂锅粥的配菜处理方法与技巧;  ②砂锅粥的制作方法与调味;  ③砂锅粥的各种味道配菜方式及技巧;  ④各种调料的认识及采购信息;
第2天——学员自己练习毕业赠送 学院新手开店手册》,颁发百勺味业证书

 

百勺味小吃学校优惠放送,凡每天前10名留言咨询学员,有机会获得《学员开店指导》一份,名额有限,先到先得,快来报名吧!

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