培训项目

黄桥烧饼


黄桥烧饼盈利分析
每天卖出500-600个烧饼,每个按2元计算,营业额在1000-1200,日收益为600-700。
 


培训内容

黄桥烧饼培训

培训课程安排

培训种类:

甜味:芝麻口味★红豆口味  
咸味:肉松口味★萝卜丝口味★猪肉口味

技术培训:

1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择,采购,成本,预算。

培训时间:

第1天9:00-12:00——理论学习  讲述黄桥烧饼的背景来源及发展史。  
第1天13:00-17:00、第2天——黄桥烧饼培训示范指导
1、师傅按照配方单现场示范。  
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成黄桥烧饼制作:  ①发面的配比技术和和面手法;  ②烧饼调味料认识及性能;  ③烧饼秘制酱配方及实际动手操作;  ④各种口味的做法;
第2天——学员自己练习毕业赠送 学院新手开店手册》,颁发百勺味业证书

 

百勺味小吃学校优惠放送,凡每天前10名留言咨询学员,有机会获得《学员开店指导》一份,名额有限,先到先得,快来报名吧!

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